【SAKE100／現外】 25年熟成日本酒『現外2020』発売開始

高級日本酒ブランド「SAKE100（サケハンドレッド）」の1995ヴィンテージ日本酒『現外（げんがい）2020』は、本日2020年1月17日に瓶詰めを行い、本発売いたします。

25年の熟成を経て生まれた『現外』が提案するのは“ヴィンテージ”という日本酒の価値です。甘味・酸味・苦味・旨味が複雑に絡み合いながら調和した味わいをもつ、長い歳月だけがつくり出すことのできる再現不可能なオリジナル日本酒となっています。

＜誕生物語＞
『現外（げんがい）』は、1995年1月17日の阪神淡路大震災にて、奇跡的に倒壊を免れたタンクから生まれた日本酒です。製造元である灘の酒蔵は、阪神淡路大震災により大きな被害を受けた酒蔵のひとつでした。蔵が倒壊し、醸造タンクが何本も倒れるなか、奇跡的に残ったタンクがありました。そのひとつに、『現外』のもとになるお酒が入っていたのです。

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PressRelease_SAKE100_gengai-2020【プレスリリース】株式会社Clear／25年熟成日本酒『現外2020』発売開始

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