【SAKE HUNDRED】日本酒を「食べる」新提案。フラッグシップ『百光』をアイスにして、東京駅目の前の「SAKEICE BAR！」で発売

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」は、日本初の“高アルコール度数”アイスクリームを開発した「SAKEICE(サケアイス)」とコラボレーションし、フラグシップである『百光(びゃっこう)』のアイスを1個3,000円(税込)、『弐光(にこう)』を1個1,200円(税込)で4月25日から発売。このリリースを記念し、同日4月25日からゴールデンウィークの期間限定で、『百光』(38,500円/720ml・税込)のお酒もSAKEICEの新業態・SAKEICE BAR！で1杯3,000円(45ml・税込)で販売します。

SAKEICEとのコラボレーション商品を開発するにあたり、SAKE HUNDREDの全ラインナップを素材に試作をつづけました。アイスに含まれるお酒の量をさまざまに調整して味わいのバランスの良いポイントを探り、SAKE HUNDREDのフラッグシップシリーズである『百光』と『弐光』の2つのフレーバーの販売を決定しました。

『百光』は、日本酒らしさをしっかりと感じる味わいで、程よいアルコールが高級感を演出しています。『百光』の特徴である透明感をアイスからも感じられ、上質さを生み出しています。
『弐光』は日本酒らしさが良い意味で感じられず、『百光』との違いを楽しんでいただけます。『弐光』の爽やかさがアイスからも感じられ、濃厚さとフレッシュさが同居しています。
『百光』と『弐光』、それぞれの異なる味わいを、ぜひご体験ください。

■販売店概要

＜SAKEICE Tokyo Shop＞
店舗名　：SAKEICE Tokyo Shop
所在地　：〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目１−１ YANMAR TOKYO 1F
営業時間：11:00～20:00
定休日　：無休

＜SAKEICE BAR！(中国語名：SAKEICE 吧！)＞
店舗名　：「SAKEICE BAR！(中国語名：SAKEICE 吧！)」
所在地　：〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目１−１ YANMAR TOKYO 1F
営業時間：11:00～22:00
定休日　：無休
※営業時間は一部変更になることもございます。

アイスになった『百光』の詳細はこちら、『弐光』の詳細はこちらよりご覧いただけます。

プレスリリース全文はこちらよりご覧いただけます。

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