【SAKE HUNDRED】北海道産のミズナラを使った新しい日本酒体験を提供。
オリジナルギフトが付いた『思凛 with 深林の香り木』を「SAKE HUNDRED」が10月12日より数量限定で発売

世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』ことをブランドパーパスとして掲げるSAKE HUNDREDは、これまでに唯一無二の価値を持つ最高品質の日本酒を8銘柄ご提供してきました。その中でも、2018年8月にリリースした『思凛（しりん）』はミズナラ樽で貯蔵した日本酒の新たな可能性を切り拓いた1本です。この度、このミズナラの香りと味わいをさらに深くご体験いただくために、グラスに注いだ『思凛』に浸して味わいの変化をお楽しみいただけるスティック「深林（しんりん）の香り木（かおりぎ）」をギフトに添え、数量限定で2022年10月12日（水）より発売いたします。

ミズナラはオーク樽の素材として、ジャパニーズウイスキーの世界的評価でそのポテンシャルが認識されましたが、樽加工に必要な樹齢は200年〜300年と長く、また加工の難しさから希少性が高まり、今は安価に輸入できる海外産のオーク樽が主流となっています。SAKE HUNDREDでは、この希少なミズナラを未来に向けて大切にしていきたいという思いから、酒樽をつくる過程で出てしまう端材を使い、「深林の香り木」を作りました。折れるなどして規格外となった木材は樽としては使用できませんが、豊かな樽の香りを有しています。ミズナラが育った深林に思いを馳せながら、奥深い香りと味わいをお楽しみください。

プレスリリース全文はこちらよりご覧いただけます。

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